Nove bares e restaurantes para tomar bons drinques de gin em SP
G&T Gin Bar tem o maior cardápio da bebida da cidade, com mais de 150 rótulos | Crédito: Divulgação
Não foi à toa que o gin virou um dos queridinhos de quem curte uns bons drinques, né? Refrescante, com baixa caloria e superversátil, a bebida também é sucesso nos dates e agrada @s de diferentes gostos: quem curte algo mais leve como um gin tônica, aqueles que preferem a elegância de um dry martini ou fãs de negroni, mais forte e amarguinho.
Em São Paulo, o destilado da moda é destaque em cardápios de bares e restaurantes, como carro-chefe de especialistas em drinques ou harmonizando com pratos elaborados e petiscos de boteco. Seja qual for a sua, listamos nove lugares para tomar bons coquetéis com gin no seu próximo date:
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Pioneiro em bares especializados em gin, fica na Oscar Freire e tem opção de mesas na calçada. Tem o maior cardápio da bebida da cidade, com mais de 150 rótulos do destilado, que vão de Torquay a Martin Miller’s 9 Moons, além de drinques autorais elaborados e a possibilidade de montar seu próprio gin tônica, escolhendo a fruta, a especiaria e o floral. Para apreciadores nível avançado ou quem só gosta de coisa fina mesmo, sabe?
Endereço: Rua Oscar Freire, 604 – Jardim Paulista (zona oeste)
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Começa no happy hour e vai até a madrugada, em clima de baladinha, com opções de mesas pra sentar e comer com calma, pista de dança no piso superior, terraço ao ar livre e DJs aos fins de semana. Vai do double de gin tônica às sextas-feiras aos drinques autorais mais classudos – como o Kronos (foto), que combina gin, chá mate e jerez fino. Mais de 30 rótulos de gin e um cardápio de comidas com risotos, burgers e petiscos.
Endereço: Rua Amauri, 284 - Itaim Bibi (zona sul)
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Aqui as diferentes harmonizações dos drinks com gin dividem a atenção com shots inusitados, servidos em copinhos de 50ml, para tomar de uma vez só. Para comer, petiscos como brusquetas, tábuas de frios e bolinhos. Também fica aberto até de madrugada, com DJs às terças, sextas e sábados, e banda ao vivo às quartas. Vale conferir a programação, porque vai de brasilidades a música eletrônica, tá?
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 974 - Itaim Bibi (zona sul)
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Começou com um lugarzinho pequeno em Pinheiros e agora tem mais uma unidade em Perdizes, com concorridas mesas na calçada. Também tem o gin como carro-chefe, em variações com tônica e outros drinques, como o que leva limão siciliano e manjericão ou o Red Snapper, versão do Bloody Mary com o destilado. Ampla oferta de petiscos de boteco, como costelinha suína, carpaccio de abobrinha, canapé de steak tartare e coxinhas.
Endereço: Rua Padre Carvalho, 26, Pinheiros (zona oeste)
Rua Tucuna, 359 - Pompéia (zona oeste)
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Ambiente descolado, com grafite nas paredes e playlist de rock, em uma das ruas mais animadas da zona leste. Os gin tônicas são destaque do cardápio, como o Red Hot Gim (morango, amora, anis e pimenta-rosa). Pra comer, deliciosas coxinhas, burgers e até filé a parmegiana. Se o date for até a sobremesa, dá pra dividir um S'mores cookies, com marshmallow assado por cima de um cookie na panelinha quente, sorvete e calda de chocolate escorrendo.
Endereço: Rua Serra de Japi, 1216 - Tatuapé (zona leste)
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Uma das melhores cartas de coquetéis da cidade, é claro, tem ótimas opções com gin. Vocês podem escolher entre versões de gin tônica, de negroni e vários drinques autorais, como o 50 Tons de Grey (Earl Grey, espumante seco, limão, demerara, especiarias). Também rolam eventos com bartenders convidados e drinques sazonais, como o Cerejeira (foto), com fruta do conde, limão siciliano e physalis. Pra quem gosta de experimentações, mas com garantia de que vem coisa boa.
Endereço: Rua Costa Carvalho, 84 - Pinheiros (zona oeste)
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Bom e barato, um bar pequeno sem afetação no centro da cidade, com mesas altas no salão, banquetas no balcão cheio de plantinhas e lugares na calçada. Um dos hits do cardápio é o refrescante Bonne Spritz (gin, geleia de frutas vermelhas, limão, espumante). O menu de comidinhas tem cogumelos recheados e gratinados com parmesão, croque monsieur e buraco quente vegano. Se quiser levar o pet no date, também dá!
Endereço: Largo do Arouche, 77 - República (zona central)
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Especializado em carnes nobres e cortes especiais, tem uma caprichada carta de bebidas para todos os gostos, com drinques e cervejas artesanais. Em parceria com o destilado nacional artesanal NIB, tem versões especiais de gin tônica, como o Primavera (xarope de pitaya, uva e manjericão) e o Outono (xarope de mel, tangerina, limão e pimenta rosa). Aqui a dica é pegar uma mesa no terraço, bem arejado e com vista pra cidade.
Endereço: Rua Itapura, 1362 - Tatuapé (zona leste)
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Com uma cozinha que trabalha com a fusão de receitas italianas e brasileiras, o Lassù ("Lá no alto", em tradução livre do italiano) fica no 28º andar de um prédio comercial, tem uma vista incrível da zona norte e também caprichou no cardápio de drinques. Tem gin tônicas autorais como a Lemongrass (capim santo, cardamomo e limão siciliano) e Pepper Fresh (tangerina clementina e pimenta rosa) e recentemente, abriu um “Gin bar” no térreo, com ambiente um pouco mais descontraído.
Endereço: Rua Conselheiro Saraiva, 207 - Santana (zona norte)
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